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【糖尿人能吃西红柿吗】

发布时间:2019-09-13 19:49:48

患有糖尿病的人平时在饮食上有很多需要注意的地方,主要是控制蛋白质、热量和糖分的平衡。特别是糖分,有些患者甚至连水果都不敢吃了,就怕水果含糖。其实这是不对的,控制糖分的摄入并不是说一点糖都不能吃,只有那些高糖分的水果才不适合糖尿病人吃。西红柿即番茄,因其色、味、营养俱全,已是人们日常生活中不可缺少的美味佳品。西红柿可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏,是全世界栽培最为普遍的果菜之一。西红柿含糖量高吗?糖尿病人能吃吗?西红柿含有丰富的胡萝卜素、番茄红素,据测定,每百克西红柿含糖2.2克,与其他果蔬相比,属于含糖低的。具体情况为黄瓜、南瓜、西红柿含糖为2%,西瓜、香瓜含糖4%-5%,而葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、柚子、苹果、菠萝等含糖在12%以内。在水果中,含糖较高的有香蕉、桂圆、荔枝、柿子,含糖量在14%-16%,甘蔗含糖20- 0%,蜜枣、葡萄干含糖则高达70%-80%。据此,不难看出,糖尿病人是可以吃西红柿的。另有测定,西红柿每百克还含有维生素B10.0 毫克,维生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C11毫克,胡萝卜素0. 1毫克,钙8毫克,磷 7毫克,铁0.4毫克,并含有大量的苹果酸、柠檬酸和有机酸,特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用,还能降低血中胆固醇的含量,可以起到降低血压、血脂、血糖的功效。综上所述,糖尿病患者是可以吃西红柿的 ,但是也要适量,也要注意西红柿的吃法,切记不能吃还没有成熟的西红柿,未成熟的西红柿是有毒的,还不可空腹吃,尤其是糖尿病患者。控制血糖的原则1、粗粮代替白米饭粗粮富含丰富的麸皮,里面的粗纤维能帮助你延缓餐后血糖2、少食多餐饮食定时定量,一天可选择 ~5顿,但每次要吃到八分饱,不宜吃撑 、适量运动研究表明,大多数糖友都是由于肥胖引起的胰岛素抵抗,所以当体重减轻以后,身体对于胰岛素的分泌也会变得好转。糖友可根据自身情况,选择有氧运动,游泳、跑步、跳绳都是不错的选择。

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